Eine gesunde Ernährung ist die Basis für ein vitales und langes Leben. Bei der großen Bandbreite an angebotenen Lebensmitteln ist es allerdings nicht besonders leicht, nicht die Orientierung zu verlieren und tatsächlich gesunde Lebensmittel zu erkennen.

Die Bedeutung gesunder Ernährung

Gesunde Ernährung verschafft dem Körper Energie, anstatt Trägheit und ist besonders wichtig für das Herz-Kreislauf-System. Ungesunde Ernährung macht zwar in gleicher Weise satt, jedoch kann diese eine große Gefahr darstellen, indem sie beispielsweise die Leber schädigt oder Arterien mit Plug-Einlagerungen verstopft, die zu einem Schlaganfall oder Herzinfarkt führen können. Außerdem spielt die gesunde Ernährung bei dem Halten des Idealgewichts oder der Gewichtsreduktion eine maßgebliche Rolle.

Grundregeln gesunder Ernährung

Zum einen ist eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme, das heißt mindestens 1,5 Liter am Tag, sehr wichtig. Am besten geeignet sind dafür Wasser, ungesüßter Tee, Saftschorle oder auch wasserhaltige Früchte. Viel zu trinken ist deshalb wichtig, da die Körperzellen mit Flüssigkeit versorgt werden müssen, die dann wiederrum den Stoffwechsel und somit auch die Fettverbrennung anregen.
Des Weiteren sollten die für die Verdauung wichtigen Ballaststoffe in der Nahrung enthalten sein. Diese befinden sich unter anderem in Getreideprodukten wie Brot, Reis oder Kartoffeln. Bei Brot gilt es, stets das Vollkornbrot dem Weizenbrot vorziehen.
Außerdem versorgen Milchprodukte die Knochen und Zähne mit wertvollem Calcium und sollten daher täglich in Form von Trinkmilch, Joghurt, Quark oder Käse aufgenommen werden. Hingegen soll Fleisch nicht täglich, aber durchaus drei bis vier Mal die Woche gegessen werden. Fetthaltige Fertigprodukte sollten ganz vermieden werden, während pflanzliche Öle durchaus wichtig zur Aufnahme von bestimmten Vitaminen sein können. Vitamine nimmt der Körper durch Obst und Gemüse auf – oftmals sind diese aber nicht ausreichend. Nahrungsergänzungsmittel, wie etwa von Ratiopharm können sehr hilfreich sein, die richtige Balance zu finden.

Durch eine ausgewogene Ernährung lässt sich das Lebensgefühl und Wohlbefinden verbessern. Vitaminreiche und fettarme Nahrung sollte selbstverständlich sein, wenn es um unser höchstes Gut, die Gesundheit, geht.